A.河砂
B.灶心土
C.麦麸
D.蛤粉
E.滑石粉
[单选题]加辅料炒时,没有中间传热作用的辅料是A.河砂B.灶心土C.麦麸D.蛤粉E.滑石粉
[单选题]加辅料炒时,没有中间传热作用的辅料是A.河砂B.灶心土C.麦麸D.蛤粉E.滑石粉
[多选题] 加辅料炒时,需将辅料炒至滑利状态再投药的方法是()。A . 麸炒法B . 土炒法C . 砂炒法D . 滑石粉炒法E . 蛤粉炒法
[多选题]加辅料炒时,先将辅料加热至冒烟,再投入药物共炒的方法是A.麸炒法B.米炒法C.土炒法D.砂炒法E.滑石粉炒法
[多选题]加辅料炒时,先将辅料加热至冒烟,再投入药物共炒的方法是A.麸炒法B.米炒法C.土炒法D.砂炒法E.滑石粉炒法
[多选题] 加辅料炒时,先将辅料加热至冒烟,再投入药物共炒的方法是()。A .麸炒法B .米炒法C .土炒法D . D.砂炒法E .滑石粉炒法
[单选题]砂炒时,辅料砂主要是起A.协同作用B.中和作用C.中间传热体作用D.吸附油性作用E.吸附毒性作用
[单选题]常用的加辅料炒法中的辅料有( )。A.麦麸B.醋C.蜂蜜D.稻米E.灶心土