A.一级结构破坏
B.二级结构破坏
C.三级结构破坏
D.四级结构破坏
E.空间结构破坏
[单选题]蛋白质变性时( )。
[单选题]蛋白质变性时A.空间结构破坏,一级结构无改变B.280nm处光吸收增加C.溶解度降低D.生物学功能改变
[单选题]蛋白质变性时( )。A.一级结构破坏B.二级结构破坏C.三级结构破坏D.四级结构破坏E.空间结构破坏
[多选题]蛋白质变性时()A.空间结构破坏,一级结构无改变B.280nm处光吸收增加C.溶解度降低D.生物学功能改变.
[多选题]蛋白质变性时( )。A.280nm处光吸收增加B.空间结构破坏,一级结构无改变C.溶解度降低D.生物学功能改变
[单选题]蛋白质变性A.熟食比生食易消化B.高脂血症C.肠梗阻D.饥饿E.氮负平衡
[单选题]蛋白质变性A.一级结构破坏B.二级结构破坏C.三级结构破坏D.四级结构破坏E.空间结构破坏
[名词解释] 蛋白质变性