A.温度
B.酸碱度
C.含氧量
D.清洁度
[单选题]保管活水产品的目的在于使之不死或少死,这主要取决于水的()。A .温度B .酸碱度C .含氧量D .清洁度
[填空题] 保管活水产品的目的在于使之不死或少死,这主要取决于水中的()。
[判断题] 水产品产量包括人工养殖的水产品和天然生长的水产品的捕捞量。()A . 正确B . 错误
[判断题]水产品产量包括人工养殖的水产品和天然生长的水产品的捕捞量。( )A.对B.错
[判断题]水产品产量包括人工养殖的水产品和天然生长的水产品的捕捞量。( )A.对B.错
[判断题]水产品产量包括人工养殖的水产品和天然生长的水产品的捕捞量。()A.对B.错
[单选题]用大量的水冲洗或长时间浸泡宰杀的水产品会造成( )。A.营养素转化B.脂溶性营养素流失C.营养素被破坏D.水溶性营养素流失