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[多选题]

下列关于膳食史法说法正确的是（　　）。

A.采用膳食史法可更加全面地了解居民膳食的摄入情况

B.可以进行具有代表性膳食模式的调查

C.不影响被调查者的膳食习惯和进餐方式

D.可适用于大样本量的调查，费用低，使用人力低

E.膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写，对调查员的要求不高

参考答案与解析：

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下列关于膳食史法说法正确的是（）。

[多选题]下列关于膳食史法说法正确的是（）。A.膳食史法可用于慢性病的营养流行病学调查B.可以进行具有代表性膳食模式的调查C.膳食史法调查可以将调查表发给调查对

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    [单选题]下列关于膳食史法的叙述，正确的是（ ）。

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