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[多选题]

营养强化剂的要求包括（）。

A.在强化过程中，对改变食物原有感官性状影响

B.终产品中强营养元素的生物利用率

C.储藏过程中稳定性良好

D.强化剂与载体亲和性

E.营养素间是否发生拮抗作用

参考答案与解析：

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营养强化剂的要求包括（）。

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