称重法是运用日常的各种测量工具对食物量进行称重，从而了解调查对象对当前食物消耗情况的一种膳食调查方法。（）

[判断题]称重法是运用日常的各种测量工具对食物量进行称重，从而了解调查对象对当前食物消耗情况的一种膳食调查方法。（）A.对B.错

[判断题]称重法是运用日常的各种测量工具对食物量进行称重，从而了解调查对象对当前食物消耗情况的一种膳食调查方法。（　　）A.对B.错

[判断题]称重法是运用日常的各种测量工具对食物量进行称重，从而了解调查对象对当前食物消耗情况的一种膳食调查方法。（）A.对B.错

[判断题]称重法是运用日常的各种测量工具对食物量进行称重，从而了解调查对象对当前食物消耗情况的一种膳食调查方法。（）A.对B.错

[问答题] 称重法是膳食调查最常用的方法之一，而食物称重记录表的设计是开展称重法膳食调查的重要部分，请问：1、称重法的概念是什么？2、食物称重记录表的设计原则有哪些？

[判断题] 用称重法对城市居民家庭进行膳食调查时，其食物实际消费量=结存量+购进量+废弃量-剩余量。A . 正确B . 错误

[单选题]称重法是对集体或单位三餐各种食物食用量进行称重，计算（　　）的平均摄入量。A.每人每日营养素B.每人每餐营养素C.每人每日每餐营养素D.每日每餐营养素

[单选题]称重法是对集体或单位三餐各种食物食用量进行称重，计算（）的平均摄入量。A.每人每日营养素B.每人每餐营养素C.每人每日每餐营养素D.每日每餐营养素

[单选题]称重法是对集体或单位三餐各种食物食用量进行称重，计算（）的平均摄入量。A.每人每日营养素B.每人每餐营养素C.每人每日每餐营养素D.每日每餐营养素

[多选题]下列属于食物摄入量调查一称重法工作程序的有（　　）。A.记录各种食物的重量B.称取摄入食品的重量C.计算生熟重量比值和每日实际消耗食物量D.计算食物的