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[多选题]

有关必需脂肪酸，说法正确的是（　　）。

A.必需脂肪酸是指那些被机体需要，却不能在体内合成，必须由膳食提供的一类脂肪酸

B.亚油酸是必需脂肪酸之一

C.植物油必需脂肪酸的含量较高

D.动物肉中瘦肉的必需脂肪酸含量比肥肉中高

E.禽类的必需脂肪酸含量高于畜类

参考答案与解析：

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必需脂肪酸，说法正确的是（　　）。

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    • 必需脂肪酸是人体需要的脂肪酸,非必需脂肪酸是人体不需要的脂肪酸。( )

    [主观题]必需脂肪酸是人体需要的脂肪酸，非必需脂肪酸是人体不需要的脂肪酸。（ ）此题为判断题(对，错)。

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    • 必需脂肪酸为（）脂肪酸。

    [单选题]必需脂肪酸为（）脂肪酸。A . 短链脂肪酸B . 长链饱和脂肪酸C . 长链单不饱和脂肪酸D . 长链多不饱和脂肪酸

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    • 必需脂肪酸是多不饱和脂肪酸，但并非所有多不饱和脂肪酸都是必需脂肪酸。（）

    [判断题] 必需脂肪酸是多不饱和脂肪酸，但并非所有多不饱和脂肪酸都是必需脂肪酸。（）A . 正确B . 错误

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