A.食物毛重与熟重
B.食物可食部生重与熟重比
C.食物毛重与剩余熟重比
D.食物可食部生重与剩余熟重沈
[单选题]食物生熟比例是指( )。A.食物毛重与熟重B.食物可食部生重与熟重比C.食物毛重与剩余熟重比D.食物可食部生重与剩余熟重沈
[单选题]食物生熟比例是指()。A.食物毛重与熟重B.食物可食部生重与熟重比C.食物毛重与剩余熟重比D.食物可食部生重与剩余熟重沈
[单选题]食物的生熟比是指( )。A.生食物体积/熟食物体积B.熟食物体积/生食物体积C.生食物重量/熟食物重量D.熟食物重量/生食物重量
[单选题]食物的生熟比是指( )。A.生食物体积÷熟食物体积B.熟食物体积÷生食物体积C.生食物重量÷熟食物重量D.熟食物重量÷生食物重量
[单选题]食物的生熟比是指()。A.生食物体积÷熟食物体积B.熟食物体积÷生食物体积C.生食物重量÷熟食物重量D.熟食物重量÷生食物重量
[单选题]食物的生熟比是指()。A.生食物体积÷熟食物体积B.熟食物体积÷生食物体积C.生食物重量÷熟食物重量D.熟食物重量÷生食物重量
[判断题]食物的生熟重量比值=熟食物重量÷生食物重量。( )A.对B.错