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[单选题]

巴氏消毒法加热的温度和时间是（）

A.100℃5min

B.121.3℃15～30min

C.61.1～62.8℃30min

D.80～100℃15～30min

E.100℃30min

参考答案与解析：

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巴氏消毒法加热的温度和时间是（）

[单选题]巴氏消毒法加热的温度和时间是（）A.100℃5minB.121.3℃15～30minC.61.1～62.8℃30minD.80～100℃15～30mi

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    • 巴氏消毒法的温度和时间是（）

    [单选题,A2型题,A1/A2型题] 巴氏消毒法的温度和时间是（）A . 100℃、10分钟B . 121℃、15分钟C . 80℃、10分钟D . 63℃、30分钟E . 71.7℃、30分钟

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    • 巴氏消毒法的温度和时间是（　　）。

    [单选题]巴氏消毒法的温度和时间是（　　）。A.100℃、10分钟B.121℃、15分钟C.80℃、10分钟D.63℃、30分钟E.71.7℃、30分钟

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    • 巴氏消毒法的温度和时间是

    [单选题]巴氏消毒法的温度和时间是A.100℃、10minB.121℃、15minC.80℃、10minD.63℃、30minE.71.7℃、30min

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    • 巴氏消毒法的温度和时间是

    [单选题]巴氏消毒法的温度和时间是A.100℃、10分钟B.121℃、15分钟C.80℃、10分钟D.63℃、30分钟E.71.7℃、30分钟

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    • 巴氏消毒法加热温度超过100℃。( )

    [主观题]巴氏消毒法加热温度超过100℃。（ ）此题为判断题(对，错)。

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    • 低温长时间巴氏消毒法是将奶加热到（）.

    [单选题]低温长时间巴氏消毒法是将奶加热到（）.A . 135℃，60minB . 100℃，15minC . 85℃，30minD . 62℃，30minE . 56℃，30min

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    • 巴氏消毒法的温度为（）。

    [单选题]巴氏消毒法的温度为（）。A .60～85℃B .50～85℃C .60～95℃D .70～95℃E .以上都不正确

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    • 巴氏消毒法，方法之一是加热（）。

    [单选题]巴氏消毒法，方法之一是加热（）。A . 70.7℃，40～60秒B . 71.7℃，15～30秒C . 72.7℃，5～10秒D . 73.7℃，2～5秒E . 74.7℃，1～2秒

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    • 巴氏消毒法加热的温度和时间是（）