评价机体蛋白质营养状况时，最可靠、最常用指标是（　　）。

[单选题]评价机体蛋白质营养状况时，最可靠、最常用指标是（）A . 氮平衡B . 皮褶厚度C . 上臂围D . 蛋白质摄入量E . 体重

[单选题]评价机体蛋白质营养状况时，最可靠、最常用指标是A.氮平衡B.皮褶厚度C.上臂围D.蛋白质摄入量E.体重

[单选题]评价机体蛋白质营养状况时，最可靠、最常用指标是（　　）。A.氮平衡B.皮褶厚度C.上臂围D.蛋白质摄入量E.体重

[单选题]评价机体蛋白质营养状况时，最可靠、最常用指标是（　　）。A.氮平衡B.皮褶厚度C.上臂围D.蛋白质摄入量E.体重

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 评价机体蛋白质营养状况时，最可靠、最常用指标是（）。A . 氮平衡B . 皮褶厚度C . 上臂围D . 蛋白质摄入量E . 体重

[填空题] _________是评价机体蛋白质营养状况最可靠和最常用的指标。

[单选题]常用于评价蛋白质营养状况的血清蛋白质指标是A．钙结合蛋白B．视黄醇结合蛋白C．锌结合蛋白D．维生素D结合蛋白E．高密度脂蛋白

[单选题]氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和( )研究。A．蛋白质需要量B．蛋白质消化率C．蛋白质利用率D．蛋白质互补作用

[单选题]氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和（ ）研究。

[单选题]氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和（　　）研究。A.蛋白质需要量B.蛋白质消化率C.蛋白质利用率D.蛋白质互补作用E.蛋白质成分