[单选题]

冰冻的肉类在水中比在同温度的空气中解冻得快,这是因为()。

A.水的热容量比空气大

B.水的密度比空气大

C.水和冰的化学成分完全相同

D.水的热传递性比空气好

参考答案与解析:

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冰冻的肉类在水中比在同温度的空气中解冻得快,这是因为()。

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