[判断题] 奉茶时要注意先后顺序，先长后幼，先客后主。A . 正确B . 错误
[判断题] 浙江的观音泉是我国五大名泉之一。A . 正确B . 错误
[单选题]煮茶需好水，我国有五大名泉适合煮茶，排第一位的是（）A . 趵突泉B . 惠泉C . 观音泉D . 中泠泉
[单选题]《茶经・七之事》所引事典，称茶还不配给酪作奴仆的是（）A . 桓温B . 江统C . 王肃D . 司马相如
[判断题] 黄茶的加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥。A . 正确B . 错误
[判断题] 我国少数民族地区都有饮茶习惯，其中酥油茶是蒙族的饮茶习俗。（藏族）A . 正确B . 错误
[判断题] 不同种类的茶叶，命名的方法五花八门，安徽“六安瓜片”就是结合产地的山川名胜命的。A . 正确B . 错误
[单选题]藏族喝茶有一定的礼节、三杯后当宾客将添满的茶汤一饮而尽时，茶艺师就（）。A .继续添茶B .不再添茶C .可以离开D .准备送客
[单选题]名优茶原料要求为（），不带老叶、黄叶、紫芽叶、病虫叶等。A .刚开始萌发的茶芽B .一芽一二叶初展C .芽叶长短标准一致D .都是
[单选题]文成公主与下列选项中哪项最为紧密？（）A . 奶茶B . 酥油茶C . 红茶D . 青茶
[多选题] 据《茶经》，瓢又名（）A . 牺B . 杓C . 酌D . 桷E . 瓞
[判断题] 饮茶习俗最早传到国外是在宋代A . 正确B . 错误
[判断题] 滇红被称为“云南功夫红茶”。A . 正确B . 错误
[单选题]揉捻必须根（）和杀青质量来正确掌握揉捻方法。A .椐揉捻机的性能B .叶质老嫩C .匀度D .以上都是
[判断题] 中国西南茶区位于中国西南部，包括云南、贵州、四川三个省和西藏东南部。A . 正确B . 错误
[判断题] 茶圣陆羽为汉朝复州竟陵（今湖北天门市）人，撰《茶经》三卷，成为世界上第一部茶叶著。A . 正确B . 错误
[判断题] 盛夏饮冷茶比热茶更有利于降温防暴。A . 正确B . 错误
[多选题] 据《茶经》，吃茶可以有效缓解（）A . 胃挛B . 脑疼C . 口渴D . 目涩E . 四肢烦
[判断题] 茶树的原产地在印度。A . 正确B . 错误
[问答题] 请问什么是我国出现最早的名茶？
[单选题]在冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的目的是（）。A .主要是清洗茶具B .提高壶（杯）的温度，同时使茶具得到再次清洗C .将壶（杯）预热避免破碎D .主要是起到消毒杀菌的作用
[单选题]荣西禅师写了一本茶学著作，是以下哪一部呢？（）A . 《茶养生记》B . 《茶录》C . 《茶述》D . 《问茶》
[单选题]《茶经》中卷七“茶之事”章辑录了许多前代茶事，下列茶事典故没有收入的是（）A . 孙皓赐韦曜茶以代酒B . 刘琨饮真茶以治病C . 官吏禁止蜀中老妇卖茶粥D . 王褒《僮约》约定僮仆应烹茶
[判断题] 茶树原产于中国，自古以来，一向为世界所公认.A . 正确B . 错误
[判断题] 大批茶叶可采用生石灰或木炭的保存方法。A . 正确B . 错误
[多选题] 陆羽认为，邢州瓷不如越州瓷。下列不是其理由的为（）A . 若邢州瓷类银，越州瓷类玉B . 若邢州瓷类雪，越州瓷类冰C . 邢州瓷粗，越州瓷细D . 邢州瓷白而茶色丹，越州瓷青而茶色绿
[判断题] 《茶经》，是世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的一部专著。A . 正确B . 错误
[单选题]下列人物没有在《茶经》中出现的是（）A . 司马相如B . 刘琨C . 左思D . 李白
[判断题] 饮茶可降低血脂，但是没有减肥健美的功效。A . 正确B . 错误