[单选题]胃肠型细菌性食物中毒最常见的症状是()A .腹痛、呕吐、腹泻B .发热、腹痛、呕吐、腹泻C .腹痛、呕吐、腹泻、里急后重D .腹痛、呕吐、腹泻、脓血便E .发热、腹痛、腹泻、里急后重
[多选题] 神经型食物中毒的特点为()A .患者不是传染源B .通过进食被肉毒杆菌污染的食物而传播C .外毒素有高度致病力D .病后不产生免疫力E .婴儿病死率高
[单选题]引起细菌性食物中毒常见的病原体是()A .沙门菌属B .葡萄球菌C .嗜盐杆菌D .大肠埃希菌E .肉毒杆菌
[单选题]喜在腌制食品中存活并大量繁殖的细菌是()A .肉毒杆菌B .变形杆菌C .腊样芽孢杆菌D .副溶血性弧菌E .O157大肠埃希菌
[填空题] 由于细菌性食物中毒病程较短，治疗以_______治疗为主。
[单选题]关于沙门菌属食物中毒，叙述不妥的是()A .患者带菌时间短，不是主要传染源B .传染源是家畜、家禽和鼠类C .病原体存于动物的肠腔和内脏D .进食被沙门菌污染的内脏，肉、蛋类受感染E .发病的原因是由于食入大量的毒素而不是活菌
[单选题]肉毒杆菌中毒的治疗最重要的应为()A .洗胃B .导泻C .多价抗毒血清D .特效抗生素E .人工呼吸机
[单选题]何种细菌除可引起急性胃肠炎症状外，还可发生颜面潮红、头痛、荨麻疹等过敏症状()A .副溶血性弧菌B .致病性大肠杆菌C .变形杆菌D .沙门菌E .金黄色葡萄球菌
[判断题] 肉毒杆菌引起的食物中毒是由于肉毒杆菌产生的内毒素所致。A . 正确B . 错误
[单选题]图中所示的细菌属嗜盐性细菌，最可能为下列哪个选项()A .副溶血性弧菌B .致病性大肠杆菌C .变形杆菌D .肉毒杆菌E .金黄色葡萄球菌
[配伍题,B型题] 引起沙门菌食物中毒的常见食品是()引起葡萄球菌食物中毒的常见食品是()引起肉毒杆菌食物中毒的常见食品是()引起副溶血性弧菌食物中毒的常见食品是()A .动物内脏、肉类、蛋品B .咸菜、咸鱼、腌肉C .淀粉食品、奶制品D .罐头食品、面浆E .油脂类食品
[单选题]肉毒杆菌食物中毒的临床特点是()A .发热、腹痛B .神经系统症状、眼肌、咽肌瘫痪C .早期意识障碍D .乏力E .腹泻
[判断题] 副溶血性弧菌对酸较敏感。A . 正确B . 错误
[单选题]广泛存在于家畜、家禽肠道及内脏的病原体是()A .大肠埃希菌B .沙门菌C .金葡菌D .蜡样芽孢杆菌E .副溶血性弧菌
[填空题] 预防细菌性食物中毒的关键措施是__________、_______________。
[单选题]引起肉毒中毒最多见的食品是()A .制品B .鱼制品C .海产品D .蔬菜E .罐头食品
[填空题] 对肉毒杆菌引起的食物中毒早期应用多价抗毒血清治疗有效，尤其以起病后___小时内。
[问答题] 如何诊断神经型食物中毒?
[多选题] 细菌性食物中毒可呈暴发流行，其特征为()A .发病突然、时间集中B .潜伏期短C .发病限于进食过同一种受污染的食物D .病情轻重常与进食量有关E .停止进食受污染食物，疫情便可控制
[判断题] 副溶血性弧菌主要存在于猪、羊、狗、鸡、鸭等动物的肠道内。A . 正确B . 错误
[配伍题,B型题] 非细菌性食物中毒()急性细菌性痢疾()霍乱()急性坏死性肠炎()细菌性食物中毒()A .黄色稀便B .脓血便C .血水样便中常伴有坏死组织D .米泔水样便E .呕吐物与粪便标本可检出毒物
[单选题]在细菌性食物中毒的病原体中，能产生耐热性肠毒素的是()A .沙门菌属B .副溶血性弧菌C .大肠埃希菌D .金葡菌E .蜡样芽孢杆菌
[填空题] 大肠杆菌引起的食物中毒潜伏期为___小时，蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒潜伏期为___小时。