[单选题,A1型题] 患者刘某，女，55岁，喘息性支气管炎，身高为160cm，体重为70kg，该患者为（）A . 正常B . 过重C . 消瘦D . 肥胖E . 无法计算
[单选题,A1型题] 患儿，3岁，诊断为缺铁性贫血，血红蛋白80g／L。为改善贫血症状，最佳食物是（）A . 米粉、橙汁B . 动物肝脏、紫菜C . 鱼、水果D . 海带、海虾E . 紫皮萝卜、白菜
[单选题,A1型题] 患者李某，36岁，体温39℃，口腔手术后1天，疼痛难忍，根据李先生的病情，应给予（）A . 普通饮食B . 软质饮食C . 半流质饮食D . 流质饮食E . 高蛋白饮食
[单选题,A1型题] 护士小张为一位昏迷病人插胃管，当胃管插至会厌部时，将病人头部托起，其目的是（）A .减轻病人痛苦B .避免损伤食管黏膜C .避免病人恶心D . D.加大咽喉部通道的弧度E .使喉部肌肉松弛，便于插入
[单选题,B型题] 吞咽困难的病人应用（）A . 普通饮食B . 软质饮食C . 流质饮食D . 高蛋白饮食E . 低盐饮食
[单选题,A1型题] 患者赵某，患慢性胆囊炎，护士向其介绍胆囊造影饮食方法，造影前一日中午可进（）A .高脂肪餐B .无脂低蛋白高糖餐C .口服造影剂D . D.低蛋白低脂肪餐E .禁食
[单选题,A1型题] 患者马某，因患消化道疾病需做隐血试验，试验期内可进食（）A .动物血B .豆制品C .绿色蔬菜D . D.肉类E .动物内脏
[单选题,B型题] 心脏病病人应采用（）A . 普通饮食B . 软质饮食C . 流质饮食D . 高蛋白饮食E . 低盐饮食
[单选题,A1型题] 患者肖某，男，40岁，因火灾全身重度烧伤，不能经口进食，消化功能不良，需要补充营养，医嘱给予要素饮食，采用连续滴入的方式补充，下列做法不正确的是（）A . 速度从40～60滴／分开始，逐渐增加B . 滴注要素饮食时，保持液体温度在50～60℃C . 要素饮食最大浓度不能超过25%D . 要素饮食期间应定期检查血糖和尿糖E . 要素饮食应保证在无菌条件下配制
[单选题,A1型题] 患者朱某，20岁，诊断为甲状腺功能亢进症，饮食中每日热量供给量应为（）A .8.5MJ／dB .9.5MJ／dC .10.5MJ／dD . D.11.5MJ／dE .12.5MJ／d
[单选题,B型题] 低脂饮食脂肪的摄入量应不超过（）A .50g／dB .300mg／dC .4μg／dD . D.40g／dE .10μg／d
[单选题,A1型题] 有关鼻饲操作的内容不正确的是（）A . 每次鼻饲量不超过200mlB . 每次喂食前均应检查胃管是否在胃内C . 拔管应夹紧胃管末端快速拔出D . 药片应研碎再灌入E . 注入少量温开水证实胃管是否在胃内
[单选题,A1型题] 成年男性每天所需要的蛋白质量为（）A .60g／dB .70g／dC .80g／dD . D.90g／dE .120g／d
[单选题,A1型题] 下列器官中含水量组成最少的是（）A .脾脏B .汗液C .肾脏D . D.骨骼E .胆汁
[单选题,A1型题] 患者女，35岁。患肺结核4个月，入院后为配合治疗，应给予（）A . 高蛋白、高热量饮食B . 高脂肪、高热量饮食C . 高热量、低脂肪饮食D . 低盐、高蛋白饮食E . 高热量、低蛋白饮食
[单选题,B型题] 消化功能正常，病情稳定患者应采用（）A . 普通饮食B . 软质饮食C . 流质饮食D . 高蛋白饮食E . 低盐饮食
[单选题,A1型题] 下列维生素与其生理功能对应正确的是（）A . 维生素A--调节体内钙、磷代谢B . 维生素B2--参加物质代谢过程的氢传递C . 维生素E--维持视紫红质合成速度D . 维生素PP--参与合成肾上腺素E . 维生素B6--促进红细胞发育和成熟
[单选题,B型题] 老幼病人和手术恢复期病人应采用（）A .普通饮食B .软质饮食C .流质饮食D . D.高蛋白饮食E .低盐饮食
[单选题,A1型题] 为提高昏迷病人插胃管的成功率，在插管前应采取的措施是（）A .将病人的头后仰B .使病人的头贴近胸骨C .为病人取仰卧位，头偏向一侧D . D.将病人扶至高半坐卧位E .将病人的头托起
[单选题,A1型题] 护生在协助病人进餐，下列描述应除外（）A . 按照患者进食习惯、次序与方法等喂食B . 鼓励卧床的病人自行进食C . 对视力障碍者可按照时钟平面图放置食物D . 协助病人采取舒适的进餐姿势E . 要先喂液体食物，后喂固体食物
[单选题,A1型题] 患者，女性，20岁，因伤寒住院治疗。精神萎靡、食欲减退，腹胀、腹泻。护士应指导患者选用（）A .低盐饮食B .少渣饮食C .高膳食纤维饮食D . D.高蛋白质饮食E .低脂肪饮食
[单选题,A1型题] 下列选项中不符合蛋白质生理功能的是（）A .构成人体细胞组织B .促进脂溶性维生素的吸收C .构成抗体D . D.维持血浆胶体渗透压E .构成激素的成分
[单选题,A1型题] 长期鼻饲者，更换硅胶胃管的时间是（）A . 每天B . 每3天C . 每周D . 每月E . 根据情况保留尽量长的时间
[单选题,A1型题] 慢性肾小球肾炎患者宜选用的饮食是（）A .高热量、优质高蛋白饮食B .低钙饮食C .低脂肪饮食D . D.高膳食纤维饮食E .高热量、优质低蛋白饮食
[单选题,A1型题] 下列选项中不符合糖类生理功能的是（）A . 保护脏器，维持体温B . 构成神经和细胞C . 抗生酮作用D . 节省蛋白质E . 保肝解毒
[单选题,A1型题] 孕期妇女所需铁量约为（）A . 12mg／dB . 18mg／dC . 28mg／dD . 50mg／dE . 100mg／d
[单选题,A1型题] 下列微量元素中是合成血红蛋白主要成分的是（）A .钙B .铁C .锌D . D.磷E .碘
[单选题,A1型题] 为病人进行鼻饲时，胃管插入长度相当于病人的（）A . 眉心至剑突长度B . 眉心至胸骨柄长度C . 前发际至剑突长度D . 前发际至胸骨柄长度E . 鼻尖至剑突长度
[单选题,A1型题] 在插胃管过程中，如病人出现呛咳和呼吸困难，护士应（）A . 嘱病人深呼吸，缓慢插入B . 停止片刻，待病人恢复后继续插入C . 立即拔出胃管D . 停止插入，检查胃管是否误插入气管E . 让病人继续吞咽配合
[单选题,A1型题] 适用低蛋白饮食的病人是（）A . 尿毒症B . 肥胖症C . 冠心病D . 糖尿病E . 慢性肝炎