• 自愿性产品认证检查员题库

什么是HACCP?

[问答题]什么是HACCP?

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  • 制定认证审核计划是()的职责

    [单选题]制定认证审核计划是()的职责A.认证机构B.审核委托方C.审核组长D.受审核方

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  • 3重点用能单位聘任的能源管理负责人应具有:()

    [多选题]3重点用能单位聘任的能源管理负责人应具有:()A.中级以上技术职称B.节能专业知识C.三年以上实际工作经验D.能源相关专业本科以上学历

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  • 手的清洁.消毒和厕所设备的维护与卫生保持与食品的安全没有关系;()

    [判断题]手的清洁.消毒和厕所设备的维护与卫生保持与食品的安全没有关系;()A.对B.错

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  • 对新研制药品的临床试验是()

    [单选题]对新研制药品的临床试验是()A.设计验证B.设计评审C.设计阶段D.设计确认

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  • 能源绩效参数是由组织确定,可量化能源绩效的()GB/T23331-20123.13

    [单选题]能源绩效参数是由组织确定,可量化能源绩效的()GB/T23331-20123.13A.测量结果B.数值或量度C.预期结果D.测量基准

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  • 物理性危害中的玻璃一般通过原料容器.照明装置加工设备混入,以下控制方法正确是:().

    [单选题]物理性危害中的玻璃一般通过原料容器.照明装置加工设备混入,以下控制方法正确是:().A.给照明装置安装塑料保护壳.;B.选用不易碎的玻璃材料;C.限制

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  • 在第三方认证审核时()不是审核员的职责。

    [单选题]在第三方认证审核时()不是审核员的职责。A.实施审核;B.确定不合格项;C.对发现的不合格项制定纠正措施;D.验证受审核方所采取的纠正的有效性;

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  • 在《合格评定产品认证中利用组织质量管理体系的指南》所述的“复核和证明”阶段中,在检查时只涉及那些与组织的检测设施和操作有关的要求。在这种情况下,认证机构的检查员宜现场检验实验室,以便()

    [多选题]在《合格评定产品认证中利用组织质量管理体系的指南》所述的“复核和证明”阶段中,在检查时只涉及那些与组织的检测设施和操作有关的要求。在这种情况下,认证机

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  • 简述CL值和OL值的关系。

    [问答题]简述CL值和OL值的关系。

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  • 食品中的生物危害的主要有寄生虫.细菌.病毒.真菌.藻类。

    [判断题]食品中的生物危害的主要有寄生虫.细菌.病毒.真菌.藻类。A.对B.错

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  • 设计开发输出可以是()。

    [单选题]设计开发输出可以是()。A.图纸B.计算书C.包装规范D.以上都是

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  • 产品认证方案的定义:与适用相同的规定要求,具体规则与程序的特定产品相关的()以多种方式进行

    [单选题]产品认证方案的定义:与适用相同的规定要求,具体规则与程序的特定产品相关的()以多种方式进行A.产品认证规范B.产品认证制度C.产品认证指南D.产品认证

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  • ()是整个食品安全控制体系的基础

    [问答题]()是整个食品安全控制体系的基础

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  • SSOP实施情况的检查与记录包括那几个方面?

    [问答题]SSOP实施情况的检查与记录包括那几个方面?

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  • 由于加工用水的卫生状况直接影响所加工食品的安全,因此企业必须将水的卫生控制纳入HACCP计划。

    [判断题]由于加工用水的卫生状况直接影响所加工食品的安全,因此企业必须将水的卫生控制纳入HACCP计划。A.对B.错

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  • 食品GMP的基本精神是:

    [问答题]食品GMP的基本精神是:

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  • 企业如何实施应急准备和响应?10分

    [问答题]企业如何实施应急准备和响应?10分

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  • 目标管理是1954年由美国著名管理学者德鲁克提出的计划管理方法。但是任何先进的管理方法,在推行过程中都有一定的局限性。就比较而言,目标管理更适合于()。

    [单选题]目标管理是1954年由美国著名管理学者德鲁克提出的计划管理方法。但是任何先进的管理方法,在推行过程中都有一定的局限性。就比较而言,目标管理更适合于()

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  • 对危害进行评价时,应考虑安全危害造成不良健康后果的严重性及发生的可能性。()

    [判断题]对危害进行评价时,应考虑安全危害造成不良健康后果的严重性及发生的可能性。()A.对B.错

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  • 能源采购规范的要求可考虑以下哪些方面()

    [单选题]能源采购规范的要求可考虑以下哪些方面()A.可获得性B.环境影响C.可再生能源D.以上都是

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  • 物理性危害中的玻璃一般通过原料.容器.照明装置.加工设备混入,以下控制方法正确是:().

    [单选题]物理性危害中的玻璃一般通过原料.容器.照明装置.加工设备混入,以下控制方法正确是:().A.给照明装置安装塑料保护壳.;B.选用不易碎的玻璃材料;C.

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  • 根据GB/T27028,在下列哪几种情况下可以撤销许可

    [多选题]根据GB/T27028,在下列哪几种情况下可以撤销许可A.如果被许可方不希望延长该许可的使用期B.如果标准或规则改变,且被许可方不准备或不能保证符合新

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  • 假如你是企业HACCP工作小组的组长,你将如何帮助最高领导者建立并有效运行HACCP体系?

    [问答题]假如你是企业HACCP工作小组的组长,你将如何帮助最高领导者建立并有效运行HACCP体系?

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  • GB/T19001-2008标准的“7.3设计和开发”是指()。

    [单选题]GB/T19001-2008标准的“7.3设计和开发”是指()。A.质量管理体系B.产品C.过程D.产品,过程和体系

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  • 国家对用于()资源保护、法定评价、公正计量方面的计量器具实施法制管理。

    [多选题]国家对用于()资源保护、法定评价、公正计量方面的计量器具实施法制管理。A.贸易结算B.安全防护C.医疗卫生D.环境监测

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  • 审核分为第一方审核.第二方审核.第三方审核。

    [判断题]审核分为第一方审核.第二方审核.第三方审核。A.对B.错

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  • ()被认为是具有丰富知识且能够理解其工作领域内的标准的人。

    [单选题]()被认为是具有丰富知识且能够理解其工作领域内的标准的人。A.购买者B.专业购买者C.最终用户D.消费者

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  • 判定显著危害的标准:(风险性),(严重性),(二者缺一不可).

    [判断题]判定显著危害的标准:(风险性),(严重性),(二者缺一不可).A.对B.错

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  • 依据CN

    [单选题]依据CNA.S-CB.01:2011,一下哪项不属于认证机构对客户做出的与认证有关的决定()C.授予证书D.保持证书E.更新、扩大、缩小、暂停和撤销证

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