奶超高温巴氏消毒的目的之一是（）

[单选题]奶超高温巴氏消毒的目的之一是A．除去杂质B．杀灭致病菌C．杀灭乳酸菌D．增强奶的香味E．杀灭所有微生物

[单选题]奶超高温巴氏消毒的目的之一是A.除去杂质B.杀灭致病菌C.杀灭乳酸菌D.增强奶的香味E.杀灭所有微生物

[单选题]奶超高温巴氏消毒的目的之一是（ ）

[单选题]奶超高温巴氏消毒的目的之一是( )。A．除去杂质B．杀灭致病菌C．杀灭乳酸菌D．杀灭所有微生物

[单选题]奶超高温巴氏消毒的目的之一是（）。A . 除去杂质B . 杀灭致病菌C . 杀灭乳酸菌D . 增强奶的香味E . 杀灭所有微生物

[单选题]巴氏消毒方法中超高温消毒的指标是加热到（）。A.100～120℃保温10秒B.100～12℃保温10分钟C.80～95℃保温30分钟D.90～100℃

[单选题]巴氏消毒方法中超高温消毒的指标是加热到（）。A.100～120℃保温10秒B.100～12℃保温10分钟C.80～95℃保温30分钟D.90～100℃

[名词解释] 超高温瞬时消毒

[问答题] 请分析超巴氏杀菌（UltraPasteurization）与超高温瞬时灭菌（UHT）的异同点。

[单选题]超高温巴氏消毒法采用的温度是A．160℃B．132℃C．121℃D．100℃E．72℃