(2000)变性蛋白质的主要特点是A、不易被蛋白酶水解B、分子量降低C、溶解性增加D、生物学活性丧失E、共

变性蛋白质的主要特点是

A．不易被蛋白酶水解

B．分子量降低

C．溶解性增加

D．生物学活性丧失

E．共价键被破坏

[单选题]变性蛋白质的主要特点是A．共价键被破坏B．不易被蛋白酶水解C．溶解度增加D．分子量降低E．生物学活性丧失

[单选题]变性蛋白质的主要特点是A．黏度降低B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解D．生物学活性丧失E．呈色反应减弱

[单选题]变性蛋白质的特点是（ ）A．黏度下降B．不易被胃蛋白酶水解C．溶解度增加D．颜色反应减弱E．丧失原有的生物活性

[单选题]关于蛋白质变性的叙述，哪项正确A．变性蛋白质会发生分子量的变化B．变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致C．蛋白质变性后，其溶液的黏度降低D．蛋白质变性破坏了其二、三、四级结构和一级结构E．蛋白质变性就意味着肽键断开

[单选题]变性蛋白质的主要特点是（ ）A．不易被蛋白酶水解B．分子量降低C．溶解性增加D．生物学活性丧失E．共价键被破坏

[单选题]变性蛋白质的主要特点是（ ）A．分子量降低B．溶解性增加C．共价键被破坏D．生物学活性丧失E．不易被蛋白质水解

[单选题]变性蛋白质的主要特点是A．共价键被破坏B．溶解性增加C．分子量降低D．生物学活性丧失E．不易被蛋白质水解

[单选题]变性蛋白质的主要特点是A.不易被蛋白酶水解B.分子量降低C.溶解性增加变性蛋白质的主要特点是A．不易被蛋白酶水解B．分子量降低C．溶解性增加D．生物学活性丧失E．共价键被破坏

[单选题]变性蛋白质的主要特点是A．不易被蛋白酶水解B．分子量降低C．溶解性增加D．生物学活性丧失E．共价键被破坏

[单选题]变性蛋白质的主要特点是A.共价键被破坏B.不易被蛋白酶水解C.溶解度增加D.分子量降低E.生物学活性丧失