餐具每月报损的参考比例是餐具总数的（）。

[单选题]下列关于餐具每月报损在餐具总数中的参考占比叙述正确的是哪项（）？A . 3%-5%B . 2.5%-3.5%C . 3%-4%D . 3%-6%

[单选题]国际上通用的餐具摩擦损耗率的计算一般每年为餐具总数的（）A.8%B.10%C.12%D.14%

[单选题]国际上通用的餐具摩擦损耗率的计算一般每年为餐具总数的（）A.8%B.10%C.12%D.14%

[单选题]国际上通用的餐具摩擦损耗率的计算一般每年为餐具总数的（）A.8%B.10%C.12%D.14%

[单选题]下列关于餐具厨具每月盘点时间叙述正确的是哪项（）？A . 每月固定日期B . 15号C . 每月用餐客人较少的一天D . 25号

[填空题] 餐具按不同的（）_划分，可分为瓷器餐具和玻璃餐具等。

[单选题]（）餐具前，应先洗涤餐具A .用水冲B .浸泡C .消毒D .晾晒

[单选题]指导幼儿分发餐具时，餐具的正确摆放位置是（）。A . 桌子边沿上B . 碗全部放在小朋友的左侧C . 碗正对着椅子D . 碗全部放在小朋友的右侧

[单选题]为了避免餐具受到污染，分发餐具的最佳时间是（）。A.餐前10～20minB.餐前5～10minC.餐前15～20minD.餐前20～30nun

[单选题]为了避免餐具受到污染，分发餐具的最佳时间是（）。A.餐前10～20minB.餐前5～10minC.餐前15～20minD.餐前20～30nun