[问答题]

抗氧化剂有何作用?

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食品抗氧化剂有(  )。

[单选题]食品抗氧化剂有(  )。A.硝酸盐、亚硝酸盐B.糖精、甘草、甜味菊苷C.苯甲酸、山梨酸、丙酸钠D.硫磺、亚硫酸钠E.没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯

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  • 食品抗氧化剂有(  )。

    [单选题]食品抗氧化剂有(  )。A.硝酸盐、亚硝酸盐B.糖精、甘草、甜味菊苷C.苯甲酸、山梨酸、丙酸钠D.硫磺、亚硫酸钠E.没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯

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