宰前检验的意义是什么？

[多选题] 宰前检疫的目的是什么？（）。A .为了上级检查B .及时发现病畜禽C .实行病健分宰，防止肉品污染

[多选题] 肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的主要内容包括（）。A . 健康状况、有害腺体、有害物质B . 传染性疾病和寄生虫病以外的疾病C . 注水或者注入其他物质D . 白肌肉（PSE肉）或黑干肉（DFD肉）E . 种猪及晚阉猪

[主观题]冷宰是什么?

[主观题]急宰是什么?

[多选题] 畜禽屠宰厂肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的内容包括（）等。A . 注水或者注入其他物质B . 有害物质C . 白肌肉（PSE肉）或黑干肉（DFD肉）D . 传染性疾病和寄生虫病以外的疾病

[问答题] 屠畜宰前管理的意义？

[问答题] 什么宰前检疫。

[单选题]下列哪些不是宰前检验后的处理（）A . 准宰B . 急宰C . 运宰D . 禁宰

[主观题]血痕检验确证试验的意义是什么？

[问答题] 血痕检验确证试验的意义是什么？