A . 为了屠宰方便紧急屠宰
B . 屠宰动物宰前检疫确认为患无碍肉食品卫生的一般性疾病或某些传染病并有死亡危险时送急宰车间进行紧急屠宰
C . 为了保证供应的紧急屠宰。
[问答题] 何谓动物急宰?冷宰?横死?
[主观题]宰前检出绵羊疥癣病时,应将病羊急宰。此题为判断题(对,错)。
[主观题]宰前发现猪痢疾时,对病猪全部急宰高温处理。此题为判断题(对,错)。
[单选题]宰前检疫指对屠宰前的动物在屠宰前实施的()。A . 临床检查B . 感观检查C . 实验室检验D . 兽药残留检查
[多选题] 动物宰后检验的方法有()。A . 视检B . 剖检C . 触检D . 嗅检
[主观题]动物宰后检验的方法有哪些?
[名词解释] 动物宰后检疫的步骤是什么?
[多选题] 动物宰前检疫的方法主要包括()。A .视诊B .触诊C .听诊D .生理常数检测