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[多选题]

海水鱼的骨刺较大且硬，其肉质较（）。

A . 洁白

B . 细腻

C . 脆爽

D . 滑爽

参考答案与解析：

相关试题

海水鱼的骨刺较大且硬，其肉质较滑爽、（）。

[填空题] 海水鱼的骨刺较大且硬，其肉质较滑爽、（）。

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    • 海水鱼对（　　）敏感。

    [单选题]海水鱼对（　　）敏感。A.Na＋B.K＋C.Mg2＋D.Na＋和K＋

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    • 属于海水鱼的是()。

    [试题]属于海水鱼的是()。A．鳜鱼B．带鱼C．银鱼D．鲫鱼

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    • 属海水鱼的是（）。

    [单选题]属海水鱼的是（）。A .鳙鱼、鲈鱼B .银鱼、鳗鱼C .鲳鱼、鳝鱼D .鲷鱼、鳗鱼

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    • 属于海水鱼类的是（）。

    [单选题]属于海水鱼类的是（）。A.团头鲂B.鳗鲡C.银鲳D.黑鱼

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    • 属于海水鱼类的是（）。

    [单选题]属于海水鱼类的是（）。A.团头鲂B.鳗鲡C.银鲳D.黑鱼

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    • 淡水鱼类比海水鱼类排尿多些。

    [判断题] 淡水鱼类比海水鱼类排尿多些。A . 正确B . 错误

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    • 属于海水鱼常见品种的是（）。

    [单选题]属于海水鱼常见品种的是（）。A .鲮鱼B .黑鱼C .大黄鱼D .罗非鱼

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    • 海水鱼和淡水鱼最主要的区别是（）。

    [单选题]海水鱼和淡水鱼最主要的区别是（）。A .海水鱼的鳃丝能排盐，淡水鱼的鳃丝能吸盐B .海水鱼的肉很咸，淡水鱼的肉不咸C .海水鱼个头较大，淡水鱼个头较小D .海水鱼泳速快，淡水鱼泳速慢

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    • 海水鱼的腐败臭气主要成分是（）。

    [多选题] 海水鱼的腐败臭气主要成分是（）。A . 蛋白质B . 氧化三甲胺C . 三甲胺D . 卵磷脂E . 尿素

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    • 海水鱼的骨刺较大且硬，其肉质较（）。