清洗餐具不正确的方法是（）。

[单选题]以下，（）是瓷器餐具不正确的消毒方法。A .煮沸B .蒸汽C .干热、化学D .药物、开水烫

[单选题]餐具的煮沸消毒法中不正确的是()。A．用物：清水、小毛巾、清洁液、火源、盛器B．洗净餐具C．将清洁的物品全部浸入水中，加盖煮沸D．水煮沸至85℃，开始计时，时间保持5-15分钟

[单选题]餐具的煮沸消毒法中不正确的是（）。A .用物：清水、小毛巾、清洁液、火源、盛器B .洗净餐具C .将清洁的物品全部浸入水中，加盖煮沸D .水煮沸至85℃，开始计时，时间保持5-15分钟

[单选题]餐具的煮沸消毒法中不正确的是（）。A.用物：清水、小毛巾、清洁液、火源、盛器B.洗净餐具C.将清洁的物品全部浸入水中，加盖煮沸D.水煮沸至85℃，开始

[单选题]餐具的流通蒸汽消毒法中不正确的是()。A．洗净餐具B．将洗净的餐具装入布袋内，袋口扎紧C．置于流通蒸汽的锅内，在蒸汽中消毒3分钟D．冷却后取出，放在清洁的碗柜中备用

[单选题]餐具的流通蒸汽消毒法中不正确的是（）。A .洗净餐具B .将洗净的餐具装入布袋内，袋口扎紧C .置于流通蒸汽的锅内，在蒸汽中消毒3分钟D .冷却后取出，放在清洁的碗柜中备用

[单选题]餐具的流通蒸汽消毒法中不正确的是（）。A.洗净餐具B.将洗净的餐具装入布袋内，袋口扎紧C.置于流通蒸汽的锅内，在蒸汽中消毒3分钟D.冷却后取出，放在清

[单选题]下列有关西餐餐具的说法，不正确的是（）A .用餐过程中一般只用一副刀叉B .正式宴会每道菜都单独使用一副刀叉C .有专门的黄油刀和甜食叉

[单选题]以下对菜肴餐具的“色彩感情”理解不正确的是（）。A . “色彩感情”指的是就餐者对某种颜色忌讳B . 餐具的色彩要与就餐者的习俗相适应C . 色彩感情是就餐者的性格D . 在配用餐具关心就餐者的色彩感情，可以渲染就餐的气氛

[单选题]关于餐具和食品工用具贮存的要求，不正确的是（）A . 采用密闭的保洁柜B . 保洁柜应定期进行清洁消毒C . 食品用工具在存放时，食品接触面应向上