[单选题]

西餐宴会上菜依据宴会的上菜按()有顺序来进行。

A .头盘、汤、第一主菜、第二主菜、甜菜

B .汤、头盘、第一主菜、第二主菜、甜菜

C .头盘、第一主菜、第二主菜、汤、甜菜

D .头盘、第一主菜、汤、第二主菜、甜菜

参考答案与解析:

相关试题

西餐宴会上菜的顺序是()。

[单选题]西餐宴会上菜的顺序是()。A .凉菜、热菜、汤菜、甜食B .头盘、汤菜、炒菜、主食、水果C .凉菜、汤、第一主菜、甜食、第二主菜D .头盘、汤、第一主菜、第二主菜、甜食

  • 查看答案
  • 西餐宴会上菜顺序,正确的选项是()。

    [单选题]西餐宴会上菜顺序,正确的选项是()。A . 凉菜、热菜、甜食、汤B . 头盘、热菜、汤、主食、水果C . 头盘、汤、第一主菜、第二主菜、甜食D . 头盘、汤、热炒菜、甜食、水果

  • 查看答案
  • 西餐宴会上菜应按()的原则进行服务。

    [单选题]西餐宴会上菜应按()的原则进行服务。A .宾主顺序、先宾后主、女士优先B .先宾后主、先男宾后女宾C .先主宾再主人、按座次顺序D .先女宾后男宾

  • 查看答案
  • 以下,()是西餐宴会上菜服务的原则。

    [单选题]以下,()是西餐宴会上菜服务的原则。A .先女宾、男宾、最后主人B .先主后宾、按座次顺序C .宾主顺序、先宾后主、女士优先D .男主宾、女主宾、主人

  • 查看答案
  • 西餐宴会上菜,其中汤是第()道上。

    [单选题]西餐宴会上菜,其中汤是第()道上。A .1B .2C .3D .最后

  • 查看答案
  • ()是正确的西餐宴会上菜服务的原则。

    [单选题]()是正确的西餐宴会上菜服务的原则。A . 宾主顺序、先宾后主、女士优先B . 先女宾、男宾、最后主人C . 宾主顺序、就餐客人的身份D . 先主人、主宾、女宾

  • 查看答案
  • 中餐宴会上菜应在()进行。

    [单选题]中餐宴会上菜应在()进行。A . 译陪人员间B . 主人右边C . 副主人右边D . 适情况而定

  • 查看答案
  • 西餐宴会中,应最后给()上菜。

    [单选题]西餐宴会中,应最后给()上菜。A . 主宾B . 副主宾C . 陪同D . 主人

  • 查看答案
  • ()是俄式宴会上菜方式。

    [单选题]()是俄式宴会上菜方式。A .台前自取式B .台前分让式C .托盘式D .客人传递式

  • 查看答案
  • 西餐宴会先女士、后男士的上菜原则?

    [问答题] 西餐宴会先女士、后男士的上菜原则?

  • 查看答案
  • 西餐宴会上菜依据宴会的上菜按()有顺序来进行。