餐前准备中应备齐餐具、（）和服务用品。

[单选题]中式早餐开餐前应准备好餐具、（）和服务用品。A .佐料B .作料C .配料D .原料

[单选题]中式早餐开餐前，应准备好（）、佐料和服务用品。A .酒具B .用具C .茶具D .餐具

[单选题]中式早餐接待前准备包括：环境准备、餐具、佐料和服务用品准备、（）及个人卫生准备。A .分菜用具准备B .酒具准备C .酒水准备D .当日的菜品准备

[单选题]中式早餐开餐前服务用品准备包括（）。A .酒具、佐料、服务用品B .餐具、作料、服务用品C .餐具、佐料、服务用品D .餐具、调料、消毒用品

[单选题]中式早餐开餐前应准备好餐具、佐料和（）。A .摆台用品B .服务用品C .消毒用品D .茶具用品

[单选题]开餐前（）分钟，迎宾员和服务员在各自岗位上迎接客人。A . 3B . 5C . 6D . 10

[单选题]自助餐服务程序为：餐前准备→餐前服务→餐中服务→结账服务→送客服务→（）。A . 清理台面B . 打扫卫生C . 清理菜肴D . 清洗餐具

[单选题]银行产品和服务营销应坚持（）。A .匹配原则，即以合适的产品匹配适合的客户B .谨慎原则，即以风险较小的产品匹配风险承受能力较强的客户C .最优原则，即以最好的产品匹配最好的客户D .满意原则，即以最好的产品让优质客户满意

[单选题]分菜服务时餐具准备要根据不同菜肴配不同餐具，分菜前应备相应（）。A .数量的叉和筷B .布巾和托盘C .数量的菜碟D .数量的托盘

[问答题] 应用和服务