买单时，宾客使用外币结账怎么办？

[问答题] 客人买单没带够现金怎么办？

[问答题] 宾客买单结束，服务员发现有漏单的酒水或菜肴怎么办？

[问答题] 宾客在饭店用餐时，宾客与宾客发生争扎，并打架怎么办？

[问答题] 宾客请服务员代为点菜时，怎么办？

[问答题] 如遇住店宾客不愿见访客，怎么办？

[问答题] 宾客在宴会期间发表讲话，怎么办？

[问答题] 服务人员捡到宾客遗留物品怎么办？

[问答题] 看见宾客提有重物前用餐怎么办？

[案例分析题] 宾客要求点食菜单上没有的菜时怎么办？

[问答题] 宾客请服务员对菜品进行介绍时怎么办？