多桌宴会的主桌要求（）摆放。

[单选题]中餐宴会摆放餐桌要突出主桌，主桌要摆放在靠近宴会厅堂（）的位置。A .正面靠右B .正面正中C .正面随意D .正面靠左

[单选题]多桌宴会各种冷盘的摆放位置（）。A .以各桌的主位为准B .以主桌为准C .可随意摆D .按宾客要求

[单选题]中餐多桌宴会各种冷盘的摆放位置（）。A .以各桌的主位为准B .以主桌为准C .可随意摆D .按宾客要求

[单选题]多桌宴会的位次和桌次往往都（）.A . 贴在宴会厅门口B . 摆在餐台上C . 印在请柬上D . 到餐厅后再找

[单选题]中餐多桌宴会凉菜的摆放可在客人到达前（）分钟进行。A .20B .15C .10D .5

[判断题] 在宴会中，离主桌越近，桌次位置越高。A . 正确B . 错误

[判断题] 在宴会中，离主桌越近，桌次排位越高。A . 正确B . 错误

[单选题]多桌宴会的主人席位居于主桌的正中，其他桌的（）席位应与第一桌的第一主人席位同一方向。A . 主宾B . 副主宾C . 主人D . 副主人

[单选题]中餐的多桌宴会分菜的顺序是（）。A .主宾、副主宾、主人然后依次按顺时针方向送B .主宾、主人、副主宾，然后依次按顺时针方向送C .主宾、副主宾、女宾、男宾、最后主人D .先女宾、后男宾、最后主人

[单选题]中餐多桌宴会吃碟的更换（）时进行。A .应视客人需要情况B .在只是吃带壳的菜肴C .在上甜品、水果D .在撤换另一道菜