餐饮产品销售预测的基础是（）。

[填空题] 餐饮产品销售服务的质量集中表现为（）。

[问答题] 餐饮产品销售服务管理的特点是什么？

[单选题]产品销售利润是产品销售净收入扣除产品销售费用和（ ）后的余额。A．销售成本B．产品损耗额C．产品保险费D．产品销售税金及附加

[单选题]进行销售预测分析时，趋势预测分析法中在实践中运用较多的产品销售预测方法是（　）。A.算术平均法B.加权平均法C.移动平均法D.指数平滑法

[单选题]在编制企业销售收入计划时，不能用来预测产品销售收入的方法是（）。A . 判断分析法B . 调查分析法C . 趋势分析法D . 因素分析法

[名词解释] 产品销售利润

[名词解释] 产品销售成本

[主观题]销售专利产品销售专利产品

[名词解释] 销售专利产品销售专利产品

[单选题]对于制造企业来说，经营预测的对象包括产品销售市场、产品生产成本、利润以及（　）等方面的预测。A.资金需要量B.流动资金需要量C.固定资金需要量D.材料