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[多选题]

餐饮企业的销售特点是（）。

A .销售量受餐饮经营空间大小的限制

B .销售量受就餐时间的限制

C .经营毛利率较高，资金周转较快

D .硬件投资和日常费用较大

E .经营毛利率较高，资金周转较慢

参考答案与解析：

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