厨房的设备设备在使用才保养时必须做到（）

[多选题] 饭店的设备使用部门维护保养设备时必须达到（）的要求。A . 整齐B . 清洁C . 润滑D . 美观E . 安全

[单选题]保养制度规定操作人员必须对设备做到（）。A .四懂、三会、四定B .三会、三懂、三定C .四定、四懂、四定D .会维修知识

[单选题]设备保养要经常做到（）。A .紧固B .防腐C .润滑D .A、B和C

[多选题] 设备保养做到清洁、（）、防腐。A .润滑B .紧固C .调整D .检漏

[单选题]在使用厨房设备时，必须根据设备的结构（）和技术特点来安排生产任务。A .能力B .配备C .性能D .磨损

[填空题] 加强设备维护保养，定期更换设备润滑油，清扫、擦拭设备，做到勤检查、（）、勤保养.

[填空题] 设备运行保养，指设备（）时的保养。

[问答题] 简述厨房设备维护保养规程的生要内容？

[填空题] 对试验所用的设备保养和使用要做到三懂：即（）、（）、（）。

[填空题] 操作电器设备时必须做到（）。