餐具配备的数量根据（）来定。

[单选题]西餐餐厅餐具配备要根据不同的西餐厅配备，如法式餐厅、意大利餐厅等不同（）来配置餐厅用具。A . 菜肴特点B . 餐厅特点C . 用餐方式D . 产品特点

[单选题]餐具选用原则：1、依菜肴的档次定餐具。2、依菜肴的类别定餐具。3、依菜肴的形状、色泽定餐具。4、（）。A.依菜肴的数量定餐具B.依菜肴的质地定餐具C.

[单选题]餐具选用原则：1、依菜肴的档次定餐具。2、依菜肴的类别定餐具。3、依菜肴的形状、色泽定餐具。4、（）。A.依菜肴的数量定餐具B.依菜肴的质地定餐具C.

[判断题] 艇筏上求生者饮用淡水的数量根据口渴程度来定。（）A . 正确B . 错误

[单选题]餐具选用原则：1、依菜肴的档次定餐具。2、依菜肴的类别定餐具。3、依菜肴的形状、色泽定餐具。4、（）。A .依菜肴的数量定餐具B .依菜肴的质地定餐具C .依食用方法定餐具D .依菜肴质量定餐具

[单选题]船上堵漏器材的规格、种类及数量是根据（）来配备的。①、船舶的大小；②、船舶的类型；③、航行区域A . ①、②B . ②、③C . ①、③D . ①、②、③

[单选题]值日生分发餐具的数量应为()。A．一人一碗B．一人一碗一盘C．一人一盘D．一人两碗

[单选题]根据船舶最低安全配员原则，船员配备数量的最高限额（）A . 由船公司决定B . 由救生设备的定员决定C . 由船长决定D . 由船上工作量大小决定

[单选题]根据船舶最低安全配员原则，船员配备数量的最高限额（）。A . 由船公司决定B . 由救生设备的定员决定C . 由船长决定D . 由船上工作量大小决定

[单选题]菜肴餐具选用原则是：依据（）、菜肴的类别、菜肴的形状、菜肴色泽定餐具。A . 菜肴的多少B . 菜肴的档次C . 菜肴的质地D . 菜肴的口味