A . pH值6.1~6.4
B . 瘦肉率≥58%
C . 肌肉脂肪含量≥5%
D . 滴水损失率≤7.0%
E . 嫩度≤4.0kg
[填空题] 无公害分割肉的肉色指标为()。
[多选题] 无公害鲜禽蛋的感官指标是()。A .蛋壳清洁完整B .灯光透视时,整个蛋呈杏黄色至橙色,蛋黄不见或略见阴影C .打开后蛋黄凸起、完整、有韧性D .蛋白澄清、透明、稀稠分明、无异味
[问答题] 无公害茶园建设有哪些要求。
[问答题] 无公害蔬菜农药的正确使用技术有哪些?
[问答题] 无公害产地的水质应符合防病要求
[单选题]关于无公害农产品及其认证、标志,下列说法正确的是( )。A.无公害农产品标志是对深加工后的农产品进行的认证,认证合格且获得证书后可施加的标志B.无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得证书的未经加工或者初加工的食用农产品C.无公害农产品认证是对农产品的生产过程的符合性进行的认证D.认证合格且获得证书的无公害农产品是不残留任何有害物质
[单选题]关于无公害农产品及其认证、标志,下列说法正确的是( )。A.无公害农产品标志是对深加工后的农产品进行的认证,认证合格且获得证书后可施加的标志B.无公