在豆粉生产中为什么要加大豆磷脂？

[单选题]大豆磷脂可用于A．制备膜剂B．制备脂质体C．制备溶蚀性骨架片D．制各不溶性骨架片E．片剂包薄膜衣

[问答题] 豆粉生产中冷却的最佳方式是什么?

[问答题] 在发酵生产中，为什么要进行灭菌操作？

[问答题] 大豆发酵饮料生产中为什么有时会有异味？

[问答题] 为什么在轧钢生产中要坚持按炉送钢制度？

[问答题] 在蒸发生产中，为什么要定期排放不凝气体？

[问答题] 豆腐乳生产中为什么要添加食盐？

[问答题] 正常生产中为什么要添加冰晶石？

[主观题]大豆磷脂不具有改善大脑功能、增强记忆力的功效。（ ）此题为判断题(对，错)。

[问答题] 豆粉生产中预热杀菌参数应该怎样设定？