天培生产的菌种及要求？

[问答题] 简述生产菌种的要求

[问答题] 天培生产中应该怎样对大豆进行蒸煮及目的是什么？

[问答题] 试述工业发酵对生产菌种选择有哪些要求？（工业发酵对生产菌种的一般要求是什么？）

[问答题] 简述大规模发酵生产对菌种选择的要求

[问答题] 天培生产中浸泡时水质为何变污秽？

[问答题] 天培生产中的主要微生物有哪些？

[问答题] 说明对生产菌种种子的要求是什么？

[问答题] 豆腐乳生产中对所用菌种有何要求？

[问答题] 天培生产中大豆蒸煮的目的是什么？

[问答题] 请简述工业化生产对菌种的要求有哪些？