此题为判断题(对,错)。
[单选题]营养成分表的构成包括( )的名称、能量和营养成分的含量、该含量占营养素考值的百分比等内容。A.营养素B.营养成分C.能量和营养成分D.食品营养配料
[单选题]食品标签中营养成分表的构成包括:能量和营养成分的名称、含量以及该含量占( )的百分比等内容。A.营养素参考值B.营养素的推荐值C.营养素的推荐摄入量D.营养素的适宜摄入量
[主观题]营养成分表的构成包括食物的食部、能量和营养成分的名称、含量等内容。( )此题为判断题(对,错)。
[单选题]食物中某营养成分含量=市品重量×( )(%)×营养成分含量(%)。A.食品B.食部C.产品D.物品
[判断题]营养成分功能声称应标注在营养成分表的上端。( )A.对B.错
[单选题]营养成分功能声称中所涉及的营养成分仅指具有( )的成分。A.RNAB.AIC.NRVD.EAR
[问答题] 营养标签营养成分表中的必须标注的营养成分项目有哪些?
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 胚乳中含量最高的营养成分是()A . 脂肪B . 蛋白质C . 无机盐D . 维生素E . 碳水化合物
[单选题]谷物中含量最高的营养成分是()A . 蛋白质B . 淀粉C . 维生素D . 水