食品强化具体的目的是增进食品的味觉功能。

此题为判断题(对，错)。

[主观题]食品强化具体的目的是增进食品的功能。（ ）此题为判断题(对，错)。

[单选题]食品营养强化剂的使用目的是A．改善食品品质B．增强食品功能C．增进食品色香味D．延长食品保质期E．弥补食品的营养缺陷

[多选题] 根据食品营养强化目的不同，食品营养强化的种类有（）。A . 营养素强化B . 营养素的恢复C . 营养素的标准化D . 维生素化E . 强化乳粉

[单选题]食品营养强化的目的是（）。A . 延长食品的保存时间B . 改变食品的品质C . 增加食品的色香、味D . 增加食品的保健功能E . 补充食品加工中损失的营养素

[单选题]食品营养强化的目的是A.延长食品的保存时间B.改变食品的品质C.增加食品的色香、味D.增加食品的保健功能E.补充食品加工中损失的营养素

[多选题] 食品强化的目的包括（）。A .弥补天然食物营养素的不足；B .补充食品在加工贮藏及运输中营养素的损失；C .适应军事及特殊职业的需要；D .获得好的口味。

[主观题]油脂能增加营养，补充人体( )，增进食品风味。A．热能B．维生素C．必需脂肪酸D．水分

[单选题]根据食品强化的定义，进行食品强化的目的不包括下列哪一项（）A.使某种食品达到特定目的的营养需要B.弥补某些食品天然营养素的缺陷C.为改变食物的感官性状

[单选题,A型题] 下列不属于食品强化目的的是（）A . 弥补某些食品天然营养成分的缺陷B . 补充食品加工损失的营养素C . 使某些食品达到特定目的的营养需要D . 使食品具有某种色泽和特殊口味E . 强调维生素强化

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 下列不属于食品强化目的的是（）。A . 弥补某些食品天然营养成分的缺陷B . 补充食品加工损失的营养素C . 使某些食品达到特定目的的营养需要D . 使食品具有某种色泽和特殊口味E . 强调维生素强化