豆类是蛋白质含量较高的食品。（ ）

此题为判断题(对，错)。

[单选题,A型题] 大豆类食品的蛋白质含量范围是（）A . 25%～35%B . 35%～40%C . 40%～45%D . 45%～50%E . 20%～30%

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 大豆类食品的蛋白质含量范围是（）。A . 25%～35%B . 35%～40%C . 4026～45%D . 45%～50%E . 20%～30%

[单选题]大豆类食品的蛋白质含量范围是（　　）。A.25％～35%B.35%～40%C.40%～45%D.45％～50%E.20%～30%

[单选题]大豆类食品的蛋白质含量范围是A.25％～35%B.35%～40%C.40%～45%D.45％～50%E.20%～30%

[单选题]大豆类食品的蛋白质含量范围是A.25％～35％B.35％～40％C.40％～45％D.45％～50％E.20％～30％

[单选题]以下豆类食品中，蛋白质含量最高的是（）。A . 豆浆B . 豆腐脑C . 豆腐干D . 大豆

[单选题]豆类蛋白质的含量在（）A . 10%--20%B . 20%--40%C . 40%--50%D . 30%--35%

[判断题] 淀粉豆类的蛋白质含量为5%左右。（）A . 正确B . 错误

[单选题]鲜豆类蔬菜的蛋白质含量在（）。A . 2%-14%B . 15%-20%C . 17%-25%D . 15%-30%

[判断题]大豆类原料的蛋白质营养价值较高。（）A.对B.错