A.安全性高
B.稳定性高
C.易着色
D.色泽鲜艳
[单选题]()什么属于天然色素A .叶绿素B .苋菜红
[问答题] 什么叫食用天然色素?
[单选题]人工色素和天然色素比较,其优点是()。A . 着色力强B . 色泽稳定性好C . 无毒D . A+B
[单选题]常用于腐乳的天然色素是A.萝卜红B.高粱红C.红曲米D.越橘红E.辣椒红
[多选题] 以下属于天然色素的是()。A .辣椒红B .胭脂红C .胡萝卜色素D .焦糖色素
[单选题]以下食用色素中属于天然色素的是()。A . 苋菜红B . 姜黄素C . 柠檬黄D . 靛蓝
[单选题]食品着色剂又称食用色素,包括天然色素和合成色素两大类。不属于天然色素的是( )。A.血红素B.苋菜红C.叶绿素D.类胡萝卜素E.类黄酮化合物
[多选题] 下列能用于食品的天然色素是()。A .焦糖;B .虫胶红;C .藤黄;D .甜菜红;E .红曲米。