对食用油进行感官检验时，在检验每个样品之间需设定（ ）min清洗期。

A．2

B．3

C．4

D．5

[试题]食用油的感官品质检验。

[问答题]食用油的感官品质检验。

[填空题] 无显著差异判定的，应进行全项感官鉴别检验。感官鉴别检验必须对样品的（）检验。

[单选题]食用油脂的品质检验最普遍采用的方法是（）A . 感官判断B . 化学分析C . 仪器分析

[单选题]当消费者预期食用油的价格在未来会上升时，他们对食用油的需求量会发生什么变化?（ ）A．不变B．增加C．减少D．不确定

[单选题]食用油脂应为（）A . 黄褐色透明状B . 无色或金黄色透明状C . 绿色不透明状D . 黄褐色半透明状

[单选题]在调制时需要加食用油的糊是（）。A .啤酒糊B .酱料糊C .水粉糊D .脆皮糊

[问答题] 如何选择食用油？

[单选题]废弃的食用油属于（）。A .有毒有害垃圾B .可回收物C .其他垃圾D .餐厨垃圾

[单选题]实验人员对食品进行感官检验时可以（）A .吃得过饱B .抽烟C .喝凉开水D . D.吃零食