[单选题]威士忌是以()为原料制成的。A .谷物B .麦芽C .马铃薯D .玉米
[判断题]面筋是以豆腐为原料制成的豆制品。( )A.对B.错
[判断题]面筋是以豆腐为原料制成的豆制品。()A.对B.错
[判断题]面筋是以豆腐为原料制成的豆制品。()A.对B.错
[判断题]面筋是以豆腐为原料制成的豆制品。()A.对B.错
[判断题]面筋是以豆腐为原料制成的豆制品。()A.对B.错
[主观题]菜肴()是素菜的代表菜。A.素烧海参B.烧二冬C.雪花豆腐D.酱爆茄子
[主观题]菜肴()是素菜的代表菜。A.烤菜花B.植物四宝C.扣三丝D.烧冬瓜
[单选题]下列不是以蒸汽传热制成的菜肴是()。A . 清蒸鱼B . 米粉肉C . 腐乳肉D . 红烧肉
[单选题]朗姆酒是以()和糖浆为原料制成的A .谷物B .甘蔗汁C .玉米D .麦芽糖