下列对维生素B理化性质的叙述，正确的是

A．所有维生素中最不稳定者之一

B．溶于水和甘油

C．在碱性条件下不稳定

D．氧化剂或还原剂都可以使其失去活性

E．亚硫酸盐不易引起维生素B的破坏

[单选题]下列对维生素B1理化性质的叙述，错误的是( )。A．所有维生素中最不稳定者之一B．溶于水和甘油C．在碱性条件下不稳定D．氧化剂或还原剂都可以使其失去活性E．亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏

[单选题]下列对维生素B1理化性质的叙述，哪一项是错误的？( )A．所有维生素中最不稳定者之一B．溶于水和甘油C．在碱性条件下不稳定D．氧化剂或还原剂都可以使其失去活性E．亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏

[填空题] B族维生素中最不稳定的是（）

[单选题]下列哪一项不是维生素D的理化性质A．溶于脂肪及脂溶剂B．对热不稳定C．能抵抗酸、碱及氧D．在紫外线照射下，可在皮肤内合成E．是具有胆钙化醇生物活性的类固醇

[判断题] 脂溶性维生素对酸不稳定，水溶性维生素对碱不稳定。A . 正确B . 错误

[单选题]下列对维生素B1理化性质的叙述，错误的是（　　）。A.所有维生素中最不稳定者之一B.溶于水和甘油C.在碱性条件下不稳定D.氧化剂或还原剂都可以使其失去

[单选题]下列对维生素B1理化性质的叙述，错误的是（　　）。A.所有维生素中最不稳定者之一B.溶于水和甘油C.在碱性条件下不稳定D.氧化剂或还原剂都可以使其失去

[单选题]下列对维生素B1理化性质的叙述，错误的是（　　）。A.所有维生素中最不稳定者之一B.溶于水和甘油C.在碱性条件下不稳定D.氧化剂或还原剂都可以使其失去

[单选题]下列对维生素B1理化性质的叙述，错误的是A.所有维生素中最不稳定者之一B.溶于水和甘油C.在碱性条件下不稳定D.氧化剂或还原剂都可以使其失去活性E.亚

[单选题]下列对维生素B1理化性质的叙述，错误的是（　　）。A.所有维生素中最不稳定者之一B.溶于水和甘油C.在碱性条件下不稳定D.氧化剂或还原剂都可以使其失去