油脂蛋糕成熟后成品色泽为深黄色，()，起发正常，表面饱满。

A．外焦内软

B．不生不煳

C．外脆内酥

D．又酥又松

[单选题]油脂蛋糕成熟后成品色泽为()，不生不煳，起发正常，表面饱满。A．浅黄色B．深黄色C．浅棕色D．深棕色

[单选题]油脂蛋糕成型时，为防止油脂蛋糕成熟后的（），应在模具四周涂上一层油脂。A .糊底B .表面焦糊C .面糊过度膨胀D .形状受损

[单选题]尿液呈深黄色，震荡后泡沫亦是深黄色多见于（ ）。A．阻塞性黄疸B．急性溶血C．急性伤寒D．服用呋喃类药物后E．晚期血吸虫

[判断题] 油脂蛋糕烘烤成熟后，应当在模具完全冷却后，将模具退下。A . 正确B . 错误

[单选题]尿液外观呈深黄色，此尿液为A．脓尿B．菌尿C．结晶尿D．血红蛋白尿E．胆红素尿

[单选题]尿液外观呈深黄色，此尿液为（　　）。A.脓尿B.菌尿C.结晶尿D.血红蛋白尿E.胆红素尿

[单选题,B型题] 尿液外观呈深黄色，此尿液为（）A . 脓尿B . 结晶尿C . 菌尿D . 胆红素尿E . 血红蛋白尿

[单选题,B型题] 尿液外观呈深黄色，此尿液为（）。A . 脓尿B . 菌尿C . 结晶尿D . 血红蛋白尿E . 胆红素尿

[单选题]为了防止油脂蛋糕成熟后形状受损，应在烤盘内或模具内涂一层()。A．水B．蛋液C．油脂D．面粉

[单选题]深黄色尿提示尿中含有A．红细胞B．黑色素C．结晶D．胆红素E．血红蛋白