A.增稠剂
B.凝固剂
C.甜味剂
D.乳化剂
[单选题]多元醇型非离子表面活性剂包括( )A.脂肪酸甘油酯B.蔗糖脂肪酸酯C.脂肪酸山梨坦D.聚山梨坦E.聚氧乙烯脂肪酸酯
[单选题]蔗糖脂肪酸脂是一种良好的()。A.增稠剂B.凝固剂C.甜味剂D.乳化剂
[单选题]蔗糖脂肪酸脂是一种良好的()。A.增稠剂B.凝固剂C.甜味剂D.乳化剂
[单选题]三氯蔗糖是一种强力甜味剂,与其他甜味剂相比它具有的优势不包括:()A .甜度高B .对牙齿健康有利C .能量值为零,不会引起肥胖D .使用方便
[单选题]牙膏的成分中有甜味剂,不能加入牙膏的甜味剂是A.糖精B.蔗糖C.山梨醇D.甘油E.丙烷二醇
[单选题]经过化学方法提取的香兰素是一种( )A.香料B.凝固剂C.增色剂D.发色剂
[单选题]聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸酯类不能作A.O/W型乳化剂B.润湿剂C.增溶剂D.W/O型乳化剂E.助分散剂
[单选题]甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类,天然甜味剂的来源是( )。A.海洋鱼类组织中的甜味物质B.植物组织中的甜味物质C.矿物质中的甜味物质D.动物组
[单选题]甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类,天然甜味剂的来源是( )。A.海洋鱼类组织中的甜味物质B.植物组织中的甜味物质C.矿物质中的甜味物质D.动物组
[单选题]甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类,天然甜味剂的来源是()。A.动物组织中的甜味物质B.矿物质中的甜味物质C.海洋鱼类组织中的甜味物质D.植物组织中