在制作甜点的实践中，同时使用两种甜味剂，会使甜度陡增，这叫做味的()。

A．对比现象

B．消杀现象

C．转换现象

D．相乘作用

[单选题]在制作甜点的实践中，同时使用两种甜味剂，会使甜度陡增，这叫做味的（）。A .对比现象B .消杀现象C .转换现象D .相乘作用

[单选题]在两种相同味感的呈味物质共同使用时，其味感陡增的现象叫做()。A．对比现象B．消杀现象C．转换现象D．相乘作用

[单选题]下列甜味剂中甜度最高的是：（）A .三氯蔗糖B .糖精C .阿斯巴甜D .安赛蜜

[单选题]在两种相同味感的呈味物质共同使用时，其味感陡增的现象叫做（）。A .对比现象B .消杀现象C .转换现象D .相乘作用

[问答题] 简述影响饮料甜味剂甜度的因素。

[单选题]相对甜度是以（）为标准，其他甜味剂的甜度与其比较的甜度。A . 葡萄糖B . 麦芽糖C . 蔗糖D . 木糖

[单选题]甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂的来源是( )。A．动物组织中的甜味物质B．矿物质中的甜味物质C．海洋鱼类组织中的甜味物质D．植物组织中的甜味物质E．动物内脏中的甜味物质

[单选题]甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂的来源是（　　）。A.海洋鱼类组织中的甜味物质B.植物组织中的甜味物质C.矿物质中的甜味物质D.动物组

[单选题]甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂的来源是（　　）。A.海洋鱼类组织中的甜味物质B.植物组织中的甜味物质C.矿物质中的甜味物质D.动物组

[单选题]甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂的来源是()。A.动物组织中的甜味物质B.矿物质中的甜味物质C.海洋鱼类组织中的甜味物质D.植物组织中