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[主观题]

鱼肉含脂肪为()。

A．1%～3%

B．4%～6%

C．8%～11%

D．12%～15%

参考答案与解析：

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鱼肉含蛋白质为()。

[试题]鱼肉含蛋白质为()。A．10%～13%B．15%～18%C．20%～23%D．25%～28%

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    • 畜禽鱼肉类相对其他食物含较多的是（）。

    [单选题,B1型题] 畜禽鱼肉类相对其他食物含较多的是（）。A . 钙B . 铁C . 维生素AD . 维生素B1E . 维生素C

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    [单选题]畜禽鱼肉类相对其他食物含较多的是（　　）。A.维生素B1B.钙C.维生素AD.铁E.维生素C

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    [单选题]何种肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高A．鸡肉B．猪肉C．牛肉D．羊肉E．鱼肉

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    • 鱼肉含脂肪为()。