A . 水分
B . 糖
C . 蛋白质
D . 维生素
[判断题] 乳酸菌的繁殖及产生乳酸的多少与青贮原料无关。A . 正确B . 错误
[填空题] 制作青贮饲料时,乳酸菌繁殖活动的适宜含水量为()。
[填空题] 乳酸菌繁殖最适宜的含水量为()。
[单选题]乳酸菌发酵(malolactic)起到什么作用?A . 除去在酒精发酵时形成的乳状沉淀物B . 是为了降低葡萄糖的酸度,让其变得更稳定C . 有利于形成醋
[问答题] 简述乳酸菌的生理功效。
[判断题] 乳酸菌饮料属于乳制品。A . 正确B . 错误