果蔬中既存在着有机酸，又存在着无机酸。

[判断题] 有机酸较无机酸烧伤严重（）A . 正确B . 错误

[填空题] 我国浸酸一般多采用有机酸与无机酸合用，无机酸一般为（），（）等，有机酸多为（），（），（）等。

[判断题] 醇、酚与无机酸、有机酸不反应。A . 正确B . 错误

[填空题] 中国抗日战争胜利之后，国内既存在着（）的危险，又存在着实现（）的可能。中国社会的主要矛盾已由中日民族矛盾转化为以（）为代表的人民大众与（）支持下的以国民党发动派为代表的（）之间的矛盾。

[单选题]果蔬中含有多种有机酸，以下选项中哪种有机酸的酸性最强（）。A .柠檬酸B .苹果酸C .洒石酸D .水扬酸

[单选题]英国存在着（）制度。A . 反致B . 转致C . 间接反致D . 双重反致

[多选题] 半导体中同时存在着（）。A .电子导电B .空穴导电C .离子导电D .粒子导电

[判断题] 一般情况下，油品中没有无机酸存在，因此，所测定的酸度（值）几乎都代表有机酸。A . 正确B . 错误

[填空题] 果蔬中含有多种有机酸，主要是（）、和（）。

[填空题] 酸味是有机酸和无机酸、盐类分解为（）所产生的。