以葡萄酒或某些蒸馏酒为酒基，加入植物（）和药材制成比特酒。

[填空题] （）（flavoured wines）：以葡萄酒为酒基，经浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液（或馏出液）而制成的葡萄酒。如味美思、丁香葡萄酒、人参葡萄酒等。

[单选题]鸡尾酒以（）、其他烈性酒或葡萄酒为基酒。A . 雪利酒、清酒、啤酒B . 黄酒、啤酒C . 清酒、黄酒、白酒D . 朗姆酒、威士忌

[单选题]哪种葡萄酒为蒸馏葡萄酒？（）A . 佐餐酒B . 起泡酒C . 冰酒D . 白兰地

[主观题]配制酒是用白酒、葡萄酒或黄酒为酒基，再配合中药材、芳香原料和糖料等制成，以山西竹叶青最为著名。（ ）

[单选题]味美思酒是以葡萄酒为酒基，加上苦艾等（）种植物通过蒸馏配制成的酒精含量在17―20%之间。A . 25至40B . 15至20C . 5至10D . 3至8种

[主观题]葡萄酒按加工方法，分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。（ ）

[填空题] （）加香葡萄酒——在葡萄酒中加入果汁、药草、甜味剂制成。

[主观题]葡萄酒按色泽分，可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。（ ）

[判断题] 干邑葡萄酒的颜色来源于蒸馏原料葡萄酒或葡萄汁。A . 正确B . 错误

[单选题]全球最大的蒸馏葡萄酒（烈性葡萄酒）生产国是（）。A . 法国B . 意大利C . 澳大利亚D . 俄罗斯