A . 餐前或餐后酒类
B . 酒水和饮料
C . 各种小吃
D . 啤酒和汽水
[填空题] 酒吧是为客人()、()的场所。
[单选题]酒吧也是客人常用于()的场所。A . 休息和闲谈B . 洽谈生意、消遣娱乐C . 结友和社交D . 夜生活
[单选题]供客人享用酒水和饮料、洽谈生意、消遣娱乐的场所是()。A . 酒吧B . 餐厅C . 客房D . 舞厅
[单选题]晚上客人来到酒吧,调酒师应向客人说“()”。A . GoodmorningB . GoodbyE.C . GoodafternoonD . Goodevening
[单选题]早上客人来到酒吧,调酒师应向客人说“()”。A . GoodmorningB . GoodbyeC . GoodafternoonD . Goodevening
[判断题] 在酒吧中是不允许陪客人长时间聊天的。A . 正确B . 错误
[单选题]酒吧服务中,当客人杯中的酒水剩()时,需为客人添加酒水。A . 1/2B . 1/3C . 1/4D . l/5
[单选题]酒吧服务中,调酒服务员遇到孤单客人时,()。A . 可以停下手中工作,陪客人聊天B . 绝不允许陪客人聊天C . 可以边工作,边陪客人聊天D . 不用考虑客人的感受
[单选题]酒吧通常都免费为客人提供一些配酒的()A .主食B .小食C .面食
[判断题] 酒店的客房是客人付费享用的房间,客人在其客房内休息时拥有极大的个人自由,无须在意外人的反应,可以随心所欲。A . 正确B . 错误