酒吧服务中，调酒服务员遇到孤单客人时，（）。

[单选题]服务员引领客人时的要求是（）。A .迎客走在后B .始终与客人并排C .送客走在后D .遇台阶服务员照顾好自己

[单选题]酒吧服务员从调酒壶或调酒杯中倒饮品时，应注意吧台前的宾客应倒（）。A . 2/3满B . 六分满C . 八分满D . 十分满

[单选题]（）是服务员在引领客人时的要求。A .遇拐弯处稍停伸手示意B .服务员只管在前边带路，无须照顾客人C .遇到台阶为照顾客人，服务员让客人先走D .无论迎送客人服务员始终走在前边

[单选题]在餐厅服务中遇到酗酒过度的客人服务员可（）劝解。A .请保安相劝B .主动上前制止C .动员同桌客人D .要求同桌客人

[单选题]服务员在引领客人时，做法不对的是（）。A .迎客走在前B .送客走在前C .遇台阶处提醒客人D .遇拐弯处稍停伸手示意

[问答题] 遇到个别客人故意刁难服务员怎么办？

[填空题] 在客房走廊遇到客人要求开门时，服务员应（）。

[单选题]当服务员与客人交谈时，（），客人会觉得服务员很无礼。A .双手放在背后B .双手自然下垂于体侧C .双手交叉于腹前D .双手交叉于胸前

[问答题] 客人询问服务员服装代表什么？服务员怎样回答？

[单选题]酒吧服务员应恭敬地从客人的（）将酒单双手递上。A . 前边B . 左边C . 右边D . 后边